近日,山東電視臺(tái)農(nóng)科頻道《中國(guó)原產(chǎn)遞》欄目組走進(jìn)恒運(yùn)能源集團(tuán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)百棗綱目生物科技有限公司,追尋千年棗文化,探訪金絲小棗的蛻變與發(fā)展。
在這里, 觀百萬(wàn)畝原生態(tài)棗林,林式廠區(qū),現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間,探訪百棗綱目中國(guó)金絲小棗文化博物館,追尋千年棗文化,嘗棗產(chǎn)品,品棗佳釀。
隨后,欄目組來(lái)到百棗綱目現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間,看金絲小棗如何蛻變。工作人員介紹,棗經(jīng)過(guò)人工逐個(gè)挑選后,將優(yōu)級(jí)棗進(jìn)入重重清洗, 風(fēng)干、烘焙等程序進(jìn)行再生產(chǎn),最大限度的提高小棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和使用價(jià)值。
近年來(lái),恒運(yùn)能源集團(tuán)旗下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)依托樂(lè)陵百萬(wàn)畝棗林,以科技研發(fā)和創(chuàng)新為基礎(chǔ),借助新互聯(lián)網(wǎng)+高科技+電商+實(shí)體的模式, 專(zhuān)注于樂(lè)陵富硒金絲小棗的“深、精”研發(fā),致力于打造“小棗大產(chǎn)業(yè)”,發(fā)展紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈,做成一個(gè)紅棗產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。